公開日 2024年02月27日
下記のとおり、「石川孝博教授 島根大学研究表彰（功労）受賞記念シンポジウム」を開催いたします。
本シンポジウムは、本学生物資源科学部 石川 孝博 教授の「令和４年度島根大学研究表彰（功労賞）」受賞を記念し、本学主催、大发体育ビタミン学会、ビタミンC研究委員会の後援により開催するものです。
島根大学教職員?学生のほか、どなたでもご参加いただけます。ぜひご参加ください。
日時?場所?対象
日時：2024年3月4日（月）14:00～17:00
場所：島根大学大发体育大学ホール及びオンライン
対象：島根大学の全教職員、学生、一般の方
テーマ ： めくるめくビタミンCの世界への誘い ～新たなビタミンCのはたらき～
皆さんは、“ビタミンC（アスコルビン酸）” という言葉をどこかで聞いたことがあると思います。私たちは普段、主に野菜や果実などの植物からビタミンCを摂取していますが、それ以外に大发体育人は工業生産されたビタミンCを世界で一番消費している（年間世界需要量の約１割）ビタミンC大国です。このように私たちの周りにはビタミンCがあふれていますが、皆さんはビタミンCの働きについて、その供給源となる植物のビタミンCについて、どれだけご存知ですか？
このシンポジウムでは、島根大学と国内の著名なビタミンC研究者が一堂に会して、最新のビタミンC研究の成果についてお話します。
普段、皆さんが何気なく摂取しているそのビタミンC、正しい知識と最新の知見について学んでみませんか？
プログラム
14：00～ 開会挨拶 大谷 浩（島根大学研究担当理事）
【講 演】
14：05～ 石川 孝博 氏（島根大学学術研究院農生命科学系?教授）【島根大学研究表彰（功労賞）受賞】
「植物アスコルビン酸生合成研究のこれまでとこれから」
14：35～ 丸田 隆典 氏（島根大学学術研究院農生命科学系?教授）
「なぜ植物はビタミンCを多く含むのか？－植物の環境順応における役割－」
（休憩 15：05～15：15）
15：15～ 田井 章博 氏（徳島大学大学院社会産業理工学研究部生物資源産業学域?教授）
「アスコルビン酸誘導体の創製と薬理作用」
15：45～ 石神 昭人 氏（東京都健康長寿医療センター研究所?副所長）
「ビタミンCと老化－健康長寿を目指して－」
16：15～ 全体討論
16：45～ 閉会挨拶 上野 誠（島根大学生物資源科学部長）
17：00 閉会
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チラシ（研究表彰受賞記念シンポジウム）[PDF：1.14MB]
申し込み方法
※お申込みいただいた方には、ご登録いただいたメールアドレス宛に参加申込受付完了メールをお送りいたします。お申込み後、参加申込受付完了メールが届かない場合には、お手数ですが、下記お問合せ先までご連絡をお願いいたします。
下記お申込みサイトからお申込みください。
https://forms.office.com/r/ert0tcvVrK
※当日参加も可能ですが、準備の都合上、事前のお申込みにご協力ください。
お問合せ
島根大学研究?地方創生部研究推進課
TEL:0852-32-6056（内線2145 出雲キャンパスからは9-2145）