公開日 2022年11月11日
令和4年10月26日(水)～28日(金)に東京ビッグサイトで、農林水産省主催のアグリビジネス創出フェア2022「産学官連携イノベーション ～スタートアップ創出元年～」が開催されました。アグリビジネス創出フェア2022は、全国の産学官の機関が有する、農林水産?食品分野などの最新の研究成果を展示やプレゼンテーションなどで分かりやすく紹介し、研究機関同士や研究機関と事業者との連携を促す場として開催する「技術?交流展示会」です。
生物資源科学部施設園芸学研究室は「養液栽培による低、高カリウム食品の生産と省資源化のための交流式電気分解装置の開発」をテーマに、低カリウムメロン（試食）と電気分解装置の展示と共に出展しました。
開催期間中、食品メーカー、農業生産者、種苗会社、農水および大学等の研究機関などから多くの方の訪問を受け、低カリウムメロンを試食していただきました。低カリウムメロンやサツマイモなどについては栽培や利用への期待、電気分解装置については早期の製品化を望む声が多く聞こえました。
学生による来訪者への展示説明
お問い合わせ先：
島根大学生物資源科学部
浅尾俊樹
Email: asao＠life.shimane-u.ac.jp（送信の際は＠を半角にしてください）