公開日 2019年06月25日
6月16日（日）松江国際交流会館にて，「国際文化情報A（韓国朝鮮語圏）」の授業において「調理実習」を開催しました。
参加者は，学生並びに教員，総勢２４名で，各5チームに分かれてグループ毎に調理実習を行いました。
今回の授業では、よく知られている韓国料理である「タッカルビ（???）」，「キンパ（??）」，「チヂミ（???）」、「トッポギ（???）」，「プルコギ（???）」，「トック（??）」を含め6品を調理しました。
本場の作り方については，「国際文化情報A（韓国朝鮮語圏）」の授業中に事前学習をした上で，みんなと協力しながら楽しく作ることができました。
その出来栄えも予想以上で，参加した学生さんの満足げな様子が印象的でした。
その後，自分たちで作った各韓国料理を囲みながら，韓国への研修の話や韓国のK-POPの話なども盛り上がりを見せ，普段交流の少ない他学部生との交流の場にもなりました。?
今後もこのような体験学習も授業の中に積極的に組み入れて，異文化をより深く理解し，多様性に対応していける学生を育成していくことが期待されます。
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