公開日 2019年06月11日
?６月９日（日）松江市国際交流会館にて，外国語教育センターが主催する本年度初めてのイベントとして「日中大学生餃子交流会」を開催しました。
参加者は，留学生を含む学生並びに教職員，総勢２５名で，本場の餃子の作り方を，中国語担当教員から指導を受けながら，楽しく作ることができました。
「皮」を作る作業では，なかなか丸くならず，「包む」作業では，留学生から，お正月で作る見たことのない形の餃子を教えてもらい，試行錯誤しながら作っていきました。
その後，できあがった「水餃子」を囲みながら，北京への研修に行った先輩と，今年度参加する後輩との交流の場にもなり，「餃子」から中国の日常生活や様々な文化体験へと話が進展していき、海外研修への不安をなくす良い機会にもなりました。
今後もこのようなイベントを通じて，留学生との交友を深めたり，「本場」を体験してみたいという気持ちを膨らませ、海外研修への参加者が増えていくことが期待されます。
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