公開日 2015年11月13日
農林水産省の主催で，「アグリビジネス創出フェア2015」が開催されます。
これは，全国の産学の機関の有する農林水産?食品分野などの最新の研究成果を，展示やプレゼンテーションなどで分かりやすく紹介し，研究機関間や研究機関と事業者との連携を促す場として開催される「技術?交流展示会」です。
島根大学からは，低カリウムメロンプロジェクトチームと，農林水産業の六次産業化プロジェクトセンターが出展し，１９日には研究プレゼンテーションを行います。
入場料は無料です。是非ご来場の上，島根大学のブースにお立ち寄りください。
【日 時】平成27年11月18日（水）～20日（金）10:00～17:00
【場 所】東京ビッグサイト 東６ホール
【主 催】農林水産省
【島根大学からの出展】
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透析患者はカリウムなど厳しい食事制限を受けています。その中で，カリウムを多く含むメロンは食べてはいけないもののひとつです。島根大学では，メロンのカリウム濃度を低くする栽培技術を研究し，透析患者でも食べることが出来る低カリウムメロンを開発しました。今回の出展は販売先，利用先の開拓が主な目的です。 ※研究プレゼンテーション 日時：11月19日(木) 12:50?13:05 会場：セミナールームＡ タイトル：「透析患者用低カリウムメロンの開発とその実用化」 |
■食ゾーン[食２９]農林水産業の六次産業化プロジェクトセンター
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島根大学の保有する食品シーズと柿ドリンク「晩夕飲力」などの六次産品，研究の取組みをパネルと実物で紹介します。 ※研究プレゼンテーション 日時：11月19日(木) 10:20?10:35 会場：セミナールームＢ タイトル：「島根大学発 六次産品の紹介」 |
【問 合 先】（島根大学からの出展について）
島根大学産学連携センター
Tel:0852-60-2290
（アグリビジネス創出フェア2015について）
アグリビジネス創出フェア2015事務局
Tel:03-3533-5223