公開日 2014年01月14日
平成２５年度の報告会を島根大学COC（Center Of Community）事業の一環として、以下のとおり開催致します。六次産業化についてのプレゼンとブースでの展示?飲食会等があります。
? お誘いあわせのうえ、多数ご来場をお待ちしています。
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日時：平成26年2月1日（土） 13：30～16:30
会場：くにびきメッセ１階小ホール（島根県松江市学園南１丁目２－１）
※参加無料?申込み不要
主催：島根大学 農林水産業の六次産業化プロジェクトセンター
共催：島根大学 サイエンスカフェ
中国四国農林水産?食品先進技術研究会（中国四国アグリテック）
後援：島根県?島根県６次産業化サポートセンター （株）農援隊? 六次産業化フェアチラシ(298KBytes)
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プログラム：
13:30～13:35 開会挨拶 ?????????????? 島根大 六次プロ生物資源科学部 板村 裕之 氏
13:35～13:50 島根県の六次産業化促進に向けて （財）ひろぎん研究所 松岡 克己 氏
13:50～14:00 あずきと地域おこし 島根大六次プロ 生物資源科学部 江角 智也 氏
14:00～14:20 エゴマ油は魚嫌いな人への福音となり得るか？
??????????????????????????????????????????????? 島根大六次プロ 医学部 橋本 道男 氏
14:20～15:00 休憩（ブース活動）
15:00～15:15 産学連携によるオリーブの葉の高度利用 大发体育オリーブ（株） 菊池 敬一 氏
15:15～15:30 農商工連携による機能性野菜「チシャトウ」の高度事業展開
大森食品（株）岸野 章丈 氏
15:30～16:00 休憩（ブース活動）
16:00～16:15 ６次産業化サポートセンターの活動 （株）農援隊 小豆澤 斉氏
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展示ブース：シャインマスカット、おろち大根、芋焼酎（神在りの里）
西条柿飲料（晩夕飲力）、チシャトウ（中国野菜）と開発商品
オリーブの葉の機能性、島根大学医学部
島根県６次産業化サポートセンター
競争的研究資金相談コーナー（中四国アグリテック）
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問い合わせ先：島根大学生物資源科学部 教授 板村 裕之
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E-mail:itamura@life.shimane-u.ac.jp
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